Alle Wanderreisen von Abenteuer Korsika sind sozusagen mit
Vollpension, d.h Ihr müsst euch nicht um die Essensplanung kümmern, wir
haben für alles gesorgt, die Kosten sind im Reisepreis inbegriffen.
Hierbei versuchen wir, die vor Ort gegebenen Möglichkeiten zu nutzen und
kochen entweder selber an unserer Sommerküche auf dem Basiscamp. Oder
gehen in ausgewählte und erprobte korsische Restaurant´s Essen.
Frisches
Obst, Gemüse, Fleisch und Brot beziehen wir über korsische Geschäfte /
Bauern. Wir achten bei der Zusammenstellung des Essens darauf das auf
den Wanderungen ausreichend Nährstoffe zu sich genommen werden. Für uns
spielt das Essen auf den Reisen eine wichtige Rolle. Viele unserer
Stammgäste kommen unter anderem wegen dem Essen wieder.
- Vegetarisches Essen ist bei unseren Touren kein Problem. Bitte vorher anmelden.
- Weitere Sonderwünsche können bei rechtzeitiger Information beachtet werden.
Essen auf unserem Basiscamp:
Durchs wilde Korsika | Abenteurer Tour | Abenteuercamp für Familien
Wir kochen auf unserem Basiscamp an einer schönen festen Sommerküche mit frischen Zutaten. Zum Essen stehen Tische und Bänke und Geschirr zur Verfügung, bei Bedarf auch überdacht.
Im Camp gibt es neben Müsli zum Früstück auch immer frisches französisches Weissbrot mit Marmelade, Honig, Käse, Joghurt, Rohkost......
In unserer Küche könnt ihr wann ihr möchtet selber Kaffee oder Tee kochen.
Alle unsere Sommertouren beinhalten unsere legendären korsischen Grillabende mit echtem korsischem Schweinefleisch!
Bei der Zubereitung der Mahlzeiten und beim spülen hilft immer die ganze Gruppe mit.
Auf den Wandertouren unterwegs:
Zum Frühstück gibt es immer ein von uns zusammengestelltes Müsli. Eine Schoko + eine Fruchtvariante. In diesen Müslis haben wir verschiedene Körner von Amaranth bis zu den zarten Flocken zusammengemischt. Durch das Müsli ist eine ausreichende Energiezufuhr gewährleistet. Dazu gibt es Kakao und Milchpulver.
Mittags essen wir auf unseren Wanderungen Brot (französisches Mehrkorn) dazu (korsische) Wurst, Kaese, Nussnougatcreme,
gewürztes Tomatenmark, Vegipasten, Mayonaise, Fischdosen, Oliven und am Anfang
noch frisches Gemüse (Gurke/Paprika). Zwischendrinn gibt es immer mal wieder
Schokolade, Studentenfutter und Bonbons und Äpfel/Obst.
Abends gibt es dann ein warmes Essen. Hierbei variieren wir unsere beliebtesten Essen miteinander. Wir kochen selber sehr gerne. Wenn wir abends nach einer anstrengenden Tagesetappe unser Ziel erreichen wollen wir und sollt ihr euch über das Essen freuen. Zum Beispiel die legendären Käsetortellini mit korsischen Ziegenkäse oder Schafskäse.....
Bei den mehrtägigen Wanderungen wird das Essen auch vom Gewicht des zu tragenden Rucksackes abhängig sein.
Als
Kocher haben wir immer ein Benzikocher von MSR dabei. Mit diesen lässt
sich am schnellsten und mit wenig Energieverbauch kochen.
Ihr könnt von uns Essensgeschirr für die Wanderungen ausleihen.
Am letzten Abend bei diesen Wanderreisen gehen wir dann noch mal
typisch korsisch Essen. Es gibt ein typisch korsisches Menu oder wer
möchte eine vorzügliche im Holzofen gezaubertete Pizza bei Chez Paul
unserem Stammrestaurant.
Essen bei unseren Wanderreisen mit festen Unterkünften:
Bei Korsika zum Genießen und beim GR 20 und Dörfer Wanderungen
haben wir HP in den Gite´s, Hotel oder Pension gebucht, da gibt es dann
morgens in der Regel das französische Frühstück aus Weisbrot, Butter
und Marmelade. Die Hütten- und Hotelbestitzer kennen uns aber nun schon
seit Jahren und geben uns morgens zusätzlich frische Milch für unser mitgebrachtes Müsli.
Bei allen Touren gibt es Mittag´s das legendäre und reichhaltige Picknick auf Basis korsischer Produkte von Abenteuer Korsika.
Bei Korsika zum Genießen kommen wir im Hotel jeden Abend in den Genuß mediterraner Küche, mit teilweise typisch korsischen Gerichten und Spezialitäten. Dies wird uns in Form eines 3 Gängigen Menu´s angeboten. Hierbei kann die vielfallt der Küche kennegelernt werden. Den eine korsische Suppe, das Wildschwein, Kalbsgulasch, Lammbraten, Canelloni au Broccio,... sollte man sich auf einer Korsika Reise nicht entgehen lassen. Vegetarische Varianten sind ohne Probleme möglich.
Bei den Wanderreisen wo wir nur als Vermittler auftreten wird das Essen zum Teil anders organisiert. Bitte die jeweiligen Tourbeschreibungen beachten.
